TANINLAR KIMYOVIY TAHLILIDA YANGI USULLARNI O'RGANISH VA AMALIYOTGA TADBIQ QILISH

Zamonaviy ilm - fanning rivojlanishi, yangi tahlil usullarining kashf qilinishi biologik va kimyoviy moddalarning fizik - kimyoviy xossalarini keng o‘rganishga imkoniyatlar yaratmoqda. Biologik va kimyoviy faol moddalar ustida olib borilgan <br> kimyoviy reaksiyalar ularni miqdor va sifat ko‘rsatgichlarini aniqlashda va ularni standartlashda muhim omil bo‘lib xizmat qiladi. Taninlar ishlab chiqarish va kimyo sanoati, farmatsevtika sanoatining muhim xom - ashyolaridan biridir. Taninlar tabiiy <br> manbalardan (gallalardan yoki dorivor o‘simlik maxsulotlaridan) olinadi. Ko‘plab epidemiologik ma’lumotlar mavjud bo‘lib, taninlar terining yallig‘lanishi va shikastlanishlarini tashqi davolashda foydalidir va taninlarni qabul qilish surunkali <br> kasalliklarning boshlanishini oldini oladi. Taninning burishtiruvchi, antiseptik va yallig‘lanishga qarshi ta’siri bor. U me’da-ichak kasalliklari (me’da-ichak katari, enterit, kolit, ich ketganda), og‘iz bo‘shlig‘i, burun va tomoqning yallig‘lanishi hamda <br> kuyganni, surunkali ekzemalar va turti yaralarni (nam yara, yiringli yara) davolashda ishlatiladi. Taninlar sifat ko‘rsatkichlari bevosita ular (taninlar) olinadigan maxsulotlar tarkibidagi taninlar miqdori va sifatiga bog‘liq. Ushbu mezonlar kimyoviy reaksiyalar <br> orqali aniqlanishi mumkin. Yillar o‘tgani sayin moddalarning kimyoviy tahlili takomillashib, turli tajribalar bilan boyib bormoqda. Shu jumladan, taninlar tahlilida bir qator yangi usullar qo‘llanilmoqda. Taninlari dorivor mahsulotlarda bor yoki <br> yo‘qligini bilish uchun 10% li ajratma tayyorlanadi va quyidagi ikki guruh reaktsiyalar olib boriladi: cho‘ktirish reaktsiyalari va rangli reaktsiyalar. Maqolada taninlar sifat tahliliga oid amalda qo‘llanilib kelayotgan bir qator kimyoviy tajribalar (jelatina <br> eritmasi bilan cho‘ktirish, alkaloid tuzlari bilan cho‘ktirish, qo‘rg‘oshin atsetat eritmasi yordamida cho‘ktirish, ammoniy sulfat eritmalari bilan cho‘ktirish va boshqalar) bayoni yoritilgan. Shu jumladan, yangi sinov usullari (goldbeater terisi testi, fenazon <br> testi, jelatin testi, katexin testi, vanillin -xlorid kislotasi testi va boshqa usullar) taklif qilingan va tajriba natijalari keltirilgan. O‘rganilgan usullar va olingan natijalar tahlil qiligan.

Not yet translated