Oziq-ovqat mahsulotlarini sifatini aniqlash va tasniflash usullari
Qurbonqul Mavlanqulovich KarimqulovIkromjon Esanboevich UzoqovToshkent kimyo-texnologiya institutiMadraim Xasanovich SarikulovMunira Yusupovna Xursanova
ABI
Abstract
Maqolada oziq-ovqat mahsulotlarini ekspertiza qilish usullari tahlil etilgan hamda bojxona ekspertizasini amalga oshirishning sodda usullari yaratilgan. Orgonaleptika va fizik- kimyoviy usullar bilan oziq-ovqat mahsulotlarini bir-biridan farqlash usullari hamda TIF TN bo‘yicha tasniflash me’zonlari ishlab chiqilgan va bojxona amaliyotiga tavsiya etilgan.
Not yet translated
Topics
Citations and references
Cited by 00 references