INDIGOFERA TINCTORIA LINN. STUDY OF TOTAL PROTEIN CONTENT OF PLANTS
Abstract
Maqolada Farg'ona viloyatining uch xil (unumdor, sho‘rlangan, quruq) iqlim-sharoitida yetishtirilgan dukkaklilar(Fabaceae) oilasiga mansub Indigofera tinctoria L. o‘simligi poyasi, doni va meva po‘chog‘ining umumiy oqsil miqdorio‘rganilganligi haqida fikr yuritilgan. Tadqiqotda Indigofera tinctoria L. o'simligining umumiy oqsil miqdorini aniqlashdaumume’tirof etilgan usullaridan biri Keldal usulidan foydalanildi. Namunalar tarkibidagi oqsil miqdorini Keldal usulidaaniqlashda sulfat kislota yordamida gidrolizlash, natriy gidroksid bilan neytrallash, qolgan kislotani ishqor eritmasi bilantitrlash bosqichlari amalga oshirildi. Olingan natijalar o‘zaro hamda boshqa dukkakli o‘simliklar oqsil miqdori bilantaqqoslandi. Tadqiqot natijasiga ko‘ra quruq sharoitda yetishtirilgan Indigofera tinctoria L. o‘simligining donida 25,967 %va meva po‘chog‘ida 9,539 %, sho‘rlangan sharoitda esa o‘simlik poyasida 5,688 % oqsil mavjudligi aniqlandi.