Reaktion ungesättigter Fettsäuren mit Quecksilber(II)‐acetat. Anwendung für präparative Trennungen, II

Abstract Die Umsetzung von Methylestern mehrfach ungesättigter Fettsäuren mit überschüssigem Quecksilber(II)‐acetat in Methanol führt zu vollständiger Methoxymercurierung der Doppelbindungen. Für Linolsäure‐methylester werden die Geschwindigkeitskonstanten beider Anlagerungsstufen mitgeteilt. Die Trennung von Fettsäuremethylestern unterschiedlichen Sättigungsgrades gelingt ohne Isomerisierungen durch vollständige Bildung ihrer Quecksilberaddukte, Säulenchromatographie und Regenerierung der Ester.

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