Bio-silage of mussel work-processing wastes by lactobacilli on semi-solid culture
José Antonio VázquezGrupo de Reciclado y Valorización de Materiales Residuales, Instituto de Investigacións Mariñas (CSIC), r/Eduardo Cabello, 6. Vigo-36208, Galicia, SpainA. C. RodriguesDepartamento de Química Analítica y Alimentaria, Facultade de Ciencias de Ourense, Universidade de Vigo, r/As Lagoas s/n, Ourense-32004, Galicia, SpainPablo FuciñosDepartamento de Química Analítica y Alimentaria, Facultade de Ciencias de Ourense, Universidade de Vigo, r/As Lagoas s/n, Ourense-32004, Galicia, SpainLorenzo PastranaDepartamento de Química Analítica y Alimentaria, Facultade de Ciencias de Ourense, Universidade de Vigo, r/As Lagoas s/n, Ourense-32004, Galicia, SpainM.A. MuradoGrupo de Reciclado y Valorización de Materiales Residuales, Instituto de Investigacións Mariñas (CSIC), r/Eduardo Cabello, 6. Vigo-36208, Galicia, Spain
2009en
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