Sagdullaev Shamansur Shahsaidovich

Работ: 1

Институт химии растительных веществ им. акад. С.Ю. Юнусова Академии Наук Республики Узбекистан

1. Characterization of walnut proteins extracted from meals and cakes with different oil production methods

   Yunkun Zhu, Min Yang, Sanoyev Akbar Isomidinovich +8

   Статья2026Цитирований: 0

   ABIABI:AkademIndex/openalex/2026.article.050564