Работы, на которые ссылается эта работа

Работ: 4

Работа: STUDY OF TECHNOLOGICAL MULTI-STAGE MODES OF REFINING VEGETABLE OILS

1. Influence of the Neutralization Step on the Oxidative and Thermal Stability of Acid Olive Oil

   Kamel Essid, Manef Chtourou, Mahmoud Trabelsi +1

   Статья2009Цитирований: 2

   ABIABI:AkademIndex/openalex/2026.other.558005

2. A new method to determine oxidative stability of vegetable fats and oils at simulated frying temperature

   Christian Gertz, S. Parkash Kochhar

   Статья2001Цитирований: 2

   ABIABI:AkademIndex/openalex/2026.other.558006

3. Без названия

   ДругоеЦитирований: 1

   ABIABI:AkademIndex/openalex/2026.other.558007

4. Без названия

   ДругоеЦитирований: 1

   ABIABI:AkademIndex/openalex/2026.other.558008