← Назад к работе
Работы, на которые ссылается эта работа
Работ: 10
Работа: Influence of salivary amylase on changes in gastric hydrolysis of proteins
Bolus Formation and Disintegration during Digestion of Food Carbohydrates
Gail M. Bornhorst, R. Paul Singh
Статья2012Цитирований: 2ABIHuman α‐amylase and starch digestion: An interesting marriage
Peter Butterworth, Frederick J. Warren, Peter R. Ellis
Статья2011Цитирований: 2ABIPassage of salivary amylase through the stomach in humans
Michael Fried, Steven B. Abramson, James H. Meyer
Статья1987Цитирований: 2ABIThe important role of salivary α-amylase in the gastric digestion of wheat bread starch
Daniela Freitas, Steven Le Feunteun, Maud Panouillé +1
Статья2017Цитирований: 2ABI