Работы, на которые ссылается эта работа

Работ: 6

Работа: Increasing the sustainability of the food industry by expanding the range of shortening fats with new types of fat sources

1. Mixtures of Vegetable Fat as a Potential Raw Material for Bakery

   Djurayeva Nafisa, Barakayev Nusratilla, Rakhmonov Kakhramon +3

   СтатьяPhytochemicals and Antioxidant ActivitiesInternational Journal of Current Research and Review2020Цитирований: 15

   ABIABI:AkademIndex/openalex/2020.article.000261

2. Austrian Journal of Technical and Natural Sciences

   Другое2018Цитирований: 12

   ABIABI:AkademIndex/openalex/2026.other.384960

3. Chromatography Theory

   Jack Cazes, Raymond Scott

   Книга2002Цитирований: 4

   ABIABI:AkademIndex/openalex/2026.other.451691

4. Salad Oil, Mayonnaise, and Salad Dressings

   Ahmad M. Moustafa

   Глава1995Цитирований: 2

   ABIABI:AkademIndex/openalex/2026.other.451690

5. Без названия

   ДругоеЦитирований: 1

   ABIABI:AkademIndex/openalex/2026.other.640041

6. Без названия

   ДругоеЦитирований: 1

   ABIABI:AkademIndex/openalex/2026.other.640042