Работы, на которые ссылается эта работа

Работ: 3

Работа: Experimental study of the process of drying melon slices in a chamber-convection dryer

1. Stability and Quality Parameters of Probiotic Cantaloupe Melon Juice Produced with Sonicated Juice

   Thatyane Vidal Fonteles, Mayra Garcia Maia Costa, Ana Laura Tibério de Jesus +3

   Статья2012Цитирований: 6

   ABIABI:AkademIndex/openalex/2026.other.642328

2. Modelling shrinkage during convective drying of food materials: a review

   Luis Mayor, Alberto M. Sereno

   Обзорная статья2003Цитирований: 2

   ABIABI:AkademIndex/openalex/2026.other.642329

3. Без названия

   ДругоеЦитирований: 2

   ABIABI:AkademIndex/openalex/2026.other.642330