Работы, на которые ссылается эта работа

Работ: 5

Работа: Introduction of a food additive based on amaranth plant in the production of meat products

1. Novel Protein Sources for Applications in Meat-Alternative Products—Insight and Challenges

   Marcin Andrzej Kurek, Anna Onopiuk, Ewelina Pogorzelska-Nowicka +3

   Обзорная статья2022Цитирований: 2

   ABIABI:AkademIndex/openalex/2026.other.705161

2. Без названия

   ДругоеЦитирований: 1

   ABIABI:AkademIndex/openalex/2026.other.705160

3. Без названия

   ДругоеЦитирований: 1

   ABIABI:AkademIndex/openalex/2026.other.705162

4. Без названия

   ДругоеЦитирований: 1

   ABIABI:AkademIndex/openalex/2026.other.705163

5. Без названия

   ДругоеЦитирований: 1

   ABIABI:AkademIndex/openalex/2026.other.705164