BUXORO VILOYATI ETNOMADANIY MEROSI MILLIY SHIRINLIKLAR TARIXI MISOLIDA

Buxoro viloyatining milliy shirinliklar tarixi orqali namuna bo‘lgan etnik-madaniy merosi ushbu tarixiy o‘zbek hududining oshpazlik an’analari, urf-odatlari va madaniy amaliyotlari haqida qiziqarli ma’lumot beradi. Ushbu maqola Buxorodagi an’anaviy shirinliklar nafaqat oshpazlik lazzatlari, balki mintaqaning boy tarixi va madaniy o‘ziga xosligini ramziy ifodalashini o‘rganishga qaratilgan.Buxoroda bu milliy shirinliklarni tayyorlash va iste’mol qilish ijtimoiy urf-odatlar, diniy marosimlar va jamoat bayramlarida chuqur ildiz otgan bolib, mahalliy madaniyatni belgilab beruvchi mehmondo‘stlik, saxovatpeshalik va birdamlik qadriyatlarini aks ettiradi.

Перевод пока недоступен