Работы, на которые ссылается эта работа

Работ: 6

Работа: Dehydration of tomato products under electrical processing conditions

1. Pulsed electric field treatment of apple tissue during compression for juice extraction

   Maksym Bazhal, Nikolaï Lebovka, Eugène Vorobiev

   Статья2001Цитирований: 4

   ABIABI:AkademIndex/openalex/2026.other.205871

2. Effects of electrical pre-treatment and alternative heat treatment applications on orange juice production and storage

   Aslıhan Demirdöven, Taner Baysal

   Статья2014Цитирований: 2

   ABIABI:AkademIndex/openalex/2026.other.726164

3. Effect of pulsed electric field on texture and drying time of apple slices

   O. P. Chauhan, Shima Sayanfar, Stefan Toepfl

   Статья2018Цитирований: 2

   ABIABI:AkademIndex/openalex/2026.other.726168

4. Без названия

   ДругоеЦитирований: 1

   ABIABI:AkademIndex/openalex/2026.other.726165

5. Без названия

   ДругоеЦитирований: 1

   ABIABI:AkademIndex/openalex/2026.other.726166

6. Без названия

   ДругоеЦитирований: 1

   ABIABI:AkademIndex/openalex/2026.other.726167