Статья

OROBLANCO NAVLI GREYFRUT PO‘STLOG‘IDAGI GIDROFIL VITAMINLAR MIQDORINI YUSSX USULI YORDAMIDA ANIQLASH

Shaxobiddin Xasanboyevich AbdulloyevMuxtaram Sobirali qizi BegijonovaAndijan State University

Journal of Chemistry of Goods and Traditional Medicinejournal2026

ABI

Аннотация

Ush ishda Oroblanco navli greyfrut po'stlog'idagi suvda eruvchan yuqori sifatli samarali xromatografiyasi (YUSSX) usuli vosita tadqiq etildi. Namunalarda B 1 , B 2 , B 3 , B 9 , PP va C vitaminlarining aniqlandi, bunda eng yuqori konsentratsiyalar vitamin PP (6,13 mg/100 g) va foliy kislotasi (4,30 mg/100 g) uchun qayd etildi. B6 va12 standarti tadqiq qilingan namunalar aniqlanmadi. Olingan mahsulotlar Oroblanco navlift postlogining yuqori biologik qiymatga ega uni funktsyonal oziq-ovqat ingredientlari va nutrasevtiklar ishlab chiqarish uchun istiqbolli yo'l bilan qo'llash xomashyosini tasdiqlaydi.

Темы

Nutrition, Genetics, and Disease Saffron Plant Research Studies Phytase and its Applications

Идентификаторы

DOI: 10.55475/jcgtm/vol5.iss1.2026.586

Цитирования и источники

Цитирований: 0Использованных источников: 1

Показатели — AkademScholar · Скоро