Статья

ASCORBIC ACID CONCENTRATION AND STABILITY IN NORTH AMERICAN POTATO GERMPLASM

S. L. LoveT. SalaizBahman ShafiiWilliam J. PriceA. R. MosleyR. E. Thornton

2003en

ABI

Аннотация

ISHS XXVI International Horticultural Congress: Potatoes, Healthy Food for Humanity: International Developments in Breeding, Production, Protection and Utilization ASCORBIC ACID CONCENTRATION AND STABILITY IN NORTH AMERICAN POTATO GERMPLASM

Перевод пока недоступен

Идентификаторы

DOI: 10.17660/actahortic.2003.619.10

Цитирования и источники

Цитирований: 2Использованных источников: 0

Показатели — AkademScholar