Physico-chemical characteristics of goat and sheep milk
Y.W. ParkGeorgia Small Ruminant Research & Extension Center, Fort Valley State University, Fort Valley, GA 31030-4313, USAManuela JuárezInstituto del Frío (CSIC), José Antonio Novais, 10, Ciudad Universitaria, s/n, 28040 Madrid, SpainMaria‐Helena RamosInstituto de Fermentaciones Industriales (CSIC), Juan de la Cierva, 3, 28006 Madrid, SpainG.F.W. HaenleinDepartment of Animal & Food Sciences, University of Delaware, Newark, DE 19717, USA
2006en
ABI
Аннотация
Аннотация отсутствует.
Идентификаторы
Цитирования и источники
Цитирований: 2Использованных источников: 0