Работы, цитирующие эту работу

Работ: 2

Работа: Non-volatile taste components of several commercial mushrooms

1. Pleurotus eryngii (DC.) Quél.; Pleurotus ostreatus (Jacq.) P. Kumm. - PLEUROTACEAE

   Yusufjon Gafforov, Mustafa Yamaç, Şule İnci +3

   ГлаваFungal Biology and ApplicationsEthnobiology2023Цитирований: 0

   ABIABI:AkademIndex/openalex/2023.chapter.000049

2. Flammulina velutipes (Curtis) Singer - PHYSALACRIACEAE

   Yusufjon Gafforov, Susanna М. Badalyan, Milena Rašeta +2

   ГлаваFungal Biology and ApplicationsEthnobiology2023Цитирований: 0

   ABIABI:AkademIndex/openalex/2023.chapter.000057