Effect of High-pressure and Temperature on the Functional and Chemical Properties of Gluten
2004en
ABI
Аннотация
Аннотация отсутствует.
Идентификаторы
Цитирования и источники
Цитирований: 2Использованных источников: 0
Продукты
Для разработчиков
AkademBaseОткрытый API экосистемыАннотация отсутствует.