An approach to understanding the deacetylation degree of chitosan
Elson S. AlvarengaDepartamento de Química, Universidade Federal de Viçosa, CEP: 36570-000 Viçosa, Minas Gerais, BrazilCristiane Pereira de OliveiraDepartamento de Química, Universidade Federal de Viçosa, CEP: 36570-000 Viçosa, Minas Gerais, BrazilCarlos Roberto BellatoDepartamento de Química, Universidade Federal de Viçosa, CEP: 36570-000 Viçosa, Minas Gerais, Brazil
2010en
ABI
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