Перейти к основному содержанию
AkademIndex

Продукты

Для разработчиков

AkademBaseОткрытый API экосистемы
← Назад к работе

Работы, цитирующие эту работу

Работ: 1

  1. Development of a Functional Whole Wheat Flour for Pizza Dough: Nutritional Enhancement and Rheological Optimization

    Mahdi Fathi, Narges Samanian, Mahsa Samanian

    СтатьяFood composition and propertiesJournal of Food Science2026Цитирований: 0
    ABI