Мақола

SUT MAXSULOTINING PASTERIZATSIYALASH USULI

Акмалова Ойгул Собир кизиБердиева Севинч Гуломжон кизиГозиева Гулжахон Иброхимжон кизи

Zenodo (CERN European Organization for Nuclear Research)repository2022uz

ABI

Аннотация

Pasterizatsiya - suyuq ovqatni saqlash jarayoni. Dastlab u mahalliy sharoblarni tozalash bilan kurashish uchun qo'llanilgan. Bugungi kunda bu jarayon asosan sut mahsulotlariga nisbatan qo'llaniladi. Ushbu maqolada sut maxsulotlarining pasterizatsiyalash usuli haqidagi maʼlumotlar yigʻiladi, uning maqsadlari, turlari, ishlab chiqarish jarayoni haqida fikr va mulohazalar qilinadi.

Мавзулар

Education, Innovation and Language Studies Economic and Industrial Development Engineering and Agricultural Innovations

Идентификаторлар

DOI: 10.5281/zenodo.6846391

Иқтибослар ва манбалар

0 та иқтибос0 та фойдаланилган манба

Кўрсаткичлар — AkademScholar