MAXSAR O'SIMLIGIDAN YOG' ISHLAB CHIQARISH TEXNOLOGIYASI

Аннотация

Maxsar oziq- ovqat sanoatida hamda margarin tayyorlashda, yog‘ ishlab chiqarishda foydalaniladi. Bargi va novdasidan esa kartamin pigmenti borligi sababli sariq va qizil bo‘yog‘ olish va chorva hayvonlari uchun ozuqabob mahsulot olish mumkun. Gul qismidan shikastlangan sochlar, quyoshdan himoya qilish, davolash va oldini olishda va juda quruq terining lipid qatlamini tiklash uchun, qarishga qarshi kurashishda va antioksidant xususiyatli ekanligi, gullariga ishlov berilganda tarkibida glikozidlarni mavjudligi, glikozidlar qandli diabet uchun qo‘llaniladi.

Мавзулар

Идентификаторлар

DOI

10.5281/zenodo.7338900

Иқтибослар ва манбалар