KRAXMALNING YELIMLILIK XOSSALARI VA JELATINIZASIYASI

Аннотация

Bugungi kunda kundalik ehtiyojlarimizning asosiy qismini etilen, stirol va vinil atsetat asosidagi polimerlar mahsulotlari tashkil qiladi. Ularning atrof muhit va inson organizmiga yetkizadigan zararlari o‘z isbotini topgan va aynan shuning uchun ham plastik buyumlarni tabiiy bioparchalanuvchan na’munalarga almashtirishga bo’lgan ehtiyoj juda yuqori. Ushbu maqolada plastik idishlar o‘rniga foydalanish mumkin bo‘lgan kepak asosidagi bir martalik bioparchalunuvchan idishlar tayyorlash jarayonlarida, biomateriallarning tabiiy yelimlilik xossalarini (adgeziv xossalarini) namoyon qiluvchi kraxmalning xossalari, jelatinizasiya jarayonlarining ahamiyati va tovar tarkibiga bo‘lgan ta'siri yoritilgan.

Мавзулар

Идентификаторлар

DOI

10.55475/jcgtm/vol2.iss3.2023.190

Иқтибослар ва манбалар