Мақола

NAVOIY VILOYATIDA YETISHTIRILGAN SHAFTOLIDAN (Persica vulgaris mill.) SOVUQ PRESSLASH USULIDA OLINGAN MOYNING TOVAR SERTIFIKATSIYASI VA STANDARTLASH

Xakim Raxmanovich TuxtayevBaxodir Faxriddinovich MuxiddinovZafar Zokirovich NematovOrifjon Jaxongirovich Xamidov

Journal of Chemistry of Goods and Traditional Medicinejournal2024uz

ABI

Аннотация

Sovuq presslash usulida olingan shaftoli moyining tasvirlanishi, eruvchanligi, zichligi, chinligi va mikrobiologik tozaligi tekshirildi. Moy tarkibidagi yog‘ kislotalari Agilent Technologies 6890 N xromatografida olovli-ionizatsion detektor yordamida tahlil qilindi. Moyga tegishli fiziko - kimyoviy kattaliklari o‘lchandi. Og‘ir metallar tahlili aniqlash amalga oshirildi.

Мавзулар

Horticultural and Viticultural Research Hops Chemistry and Applications Polysaccharides and Plant Cell Walls

Идентификаторлар

DOI: 10.55475/jcgtm/vol3.iss3.2024.305

Иқтибослар ва манбалар

0 та иқтибос7 та фойдаланилган манба

Кўрсаткичлар — AkademScholar