Maqola

NAVOIY VILOYATIDA YETISHTIRILGAN SHAFTOLIDAN (Persica vulgaris mill.) SOVUQ PRESSLASH USULIDA OLINGAN MOYNING TOVAR SERTIFIKATSIYASI VA STANDARTLASH

Xakim Raxmanovich TuxtayevBaxodir Faxriddinovich MuxiddinovZafar Zokirovich NematovOrifjon Jaxongirovich Xamidov

Journal of Chemistry of Goods and Traditional Medicinejournal2024uz

Ochiq kirishGibrid

Litsenziya: cc-by

Manbada oʻqishdoi.org(yangi oynada ochiladi)

ABI

Annotatsiya

Sovuq presslash usulida olingan shaftoli moyining tasvirlanishi, eruvchanligi, zichligi, chinligi va mikrobiologik tozaligi tekshirildi. Moy tarkibidagi yog‘ kislotalari Agilent Technologies 6890 N xromatografida olovli-ionizatsion detektor yordamida tahlil qilindi. Moyga tegishli fiziko - kimyoviy kattaliklari o‘lchandi. Og‘ir metallar tahlili aniqlash amalga oshirildi.

Mavzular

Horticultural and Viticultural Research Hops Chemistry and Applications Polysaccharides and Plant Cell Walls

Identifikatorlar

DOI: 10.55475/jcgtm/vol3.iss3.2024.305

Iqtiboslar va manbalar

0 ta iqtibos7 ta foydalanilgan manba