Asosiy kontentga oʻtish
AkademIndex

Xizmatlar

← Ishga qaytish

Ushbu ish iqtibos qilgan ishlar

36 ta ish

Ish: Enhancing heat stability and bloom resistance in low-fat chocolates using bigels

  1. Stabilization models of foams prepared from whippable bigels: Crystal absorption and droplet stability

    Zhixiu Guo, Yafang Li, Xinyu Song +1

    Maqola20233 iqtibos
    ABI

  2. Sarlavhasiz

    BoshqaOchiq kirish2 iqtibos
    ABI

  3. Fabrication and characterization of a novel biphasic system based on starch and ethylcellulose as an alternative fat replacer in a model food system

    Fatemeh Ghiasi, Mohammad‐Taghi Golmakani

    Maqola20222 iqtibos
    ABI

  4. Sarlavhasiz

    Boshqa1 iqtibos
    ABI

  5. Sarlavhasiz

    Boshqa1 iqtibos
    ABI

  6. Sarlavhasiz

    Boshqa1 iqtibos
    ABI

  7. Sarlavhasiz

    Boshqa1 iqtibos
    ABI

  8. Sarlavhasiz

    Boshqa1 iqtibos
    ABI

  9. Sarlavhasiz

    Boshqa1 iqtibos
    ABI

  10. Sarlavhasiz

    Boshqa1 iqtibos
    ABI

  11. Sarlavhasiz

    Boshqa1 iqtibos
    ABI

  12. Sarlavhasiz

    Boshqa1 iqtibos
    ABI

  13. Sarlavhasiz

    BoshqaOchiq kirish1 iqtibos
    ABI

  14. Sarlavhasiz

    Boshqa1 iqtibos
    ABI

  15. Sarlavhasiz

    Boshqa1 iqtibos
    ABI

  16. Sarlavhasiz

    Boshqa1 iqtibos
    ABI

  17. Sarlavhasiz

    Boshqa1 iqtibos
    ABI

  18. Sarlavhasiz

    Boshqa1 iqtibos
    ABI

  19. Sarlavhasiz

    BoshqaOchiq kirish1 iqtibos
    ABI

  20. Sarlavhasiz

    Boshqa1 iqtibos
    ABI

  21. Sarlavhasiz

    Boshqa1 iqtibos
    ABI

  22. Sarlavhasiz

    BoshqaOchiq kirish1 iqtibos
    ABI

  23. Sarlavhasiz

    Boshqa1 iqtibos
    ABI

  24. Sarlavhasiz

    Boshqa1 iqtibos
    ABI

  25. Sarlavhasiz

    BoshqaOchiq kirish1 iqtibos
    ABI