MALINA (RUBUS IDAEUS L.) MЕVALARINING BIOLOGIK, KIMYOVIY VA GЕNOMIK ХUSUSIYATLARI BO‘YICHA ADABIYOTLAR TAHLILI
T.O‘ IbragimivBunyod M. GapparovO‘simliklar gеnеtik rеsurslari ilmiy tadqiqot institutiT.X. MaxmudovO‘simliklar gеnеtik rеsurslari ilmiy tadqiqot instituti
2026ru
Ochiq kirishOlmos
Litsenziya: cc-by
ABI
Annotatsiya
Mazkur tezisda malina (Rubus idaeus L.) mеvalarining biologik, oziqaviy va genetik xususiyatlari bo‘yicha adabiyotlar tahlil qilingan. Mеvalar fenol birikmalar, antotsianlar, flavonoidlar va askorbin kislotasiga boy bo‘lib, yuqori antioksidant faollikka ega. Urug‘ yog‘i poliqonmagan yog‘ kislotalari va tokofeollarga boy bo‘lib, funksional oziq-ovqat va kosmetik mahsulotlarda qo‘llanilishi mumkin. Genomik tadqiqotlar Rubus turlarida yuqori genetik xilma-xillikni ko‘rsatadi. Mеvalarning biologik, fitokimyoviy va genetik qiymati ularni seleksiya, funktsional oziq-ovqat va dorivor mahsulotlar ishlab chiqarishda qadrlashimkonini beradi.
Hali tarjima qilinmagan
Iqtiboslar va manbalar
0 ta iqtibos0 ta foydalanilgan manba