Maqola

REZAVOR MEVALARGA BIOPERPAROTLARNING TA'SIRI

Xakimova Mavjuda BaxtiyorovnaSaydullaeva Madina Elyor qizi

Zenodo (CERN European Organization for Nuclear Research)repository2022uz

ABI

Annotatsiya

Ushbu maqolada rezavor mevalarning keng turlari va navli qatorida individual funktsional ingredientlar tarkibi to'g'risidagi ma'lumotlar bazasini shakllantirishga taklif etilayotgan kompleks yondashuvdadir. Ishlab chiqarish, saqlash va qayta ishlash bosqichlarida ularning ozuqaviy qiymatini shakllantirish va saqlash jaryonlarni ilmiy asoslash. Qulupnay rezavorlarining atmosferada saqlash muddati o'rtasida bog'liqlik o'rnatildi, nafas olish tezligi yuqori bo'lgan rezavorlarni o'zgartirilgan atmosferada saqlash.

Mavzular

Ancient Mediterranean Archaeology and History

Identifikatorlar

DOI: 10.5281/zenodo.7014580

Iqtiboslar va manbalar

0 ta iqtibos0 ta foydalanilgan manba

Koʻrsatkichlar — AkademScholar