Asosiy kontentga oʻtish
AkademIndex

Mahsulotlar

Ishlab chiquvchilar uchun

AkademBasetez oradaEkotizim uchun ochiq API
Maqola

QOVUN PO’STINING ANTIOKSIDANTLIK XUSUSIYATLARI

ABI

Annotatsiya

Qovun po’stining antioksidantligi erkin radikallarni (O2, HO, HO2) va to’yinmagan yog’ kislotalari erkin radikallari (RO, RO2) bilan ta’sir qilish xususiyatiga ega. Uning antioksidant faolligini DFPG nisbatan in vitro sharoitida tekshirilganda qovun po’stining optik zichligi vaqt o’tishi bilan kamayishi aniqlandi. Nazorat sifatida olingan askorbin kislotasiga nisbatan (251±14.0) qovun po’chog’i (398±19,0) antioksidantligi yuqori ekanligi aniqlandi.

Mavzular

Identifikatorlar

Iqtiboslar va manbalar

Koʻrsatkichlar — AkademScholar · Tez orada