VITAMINLARNING BIOLOGIK TA'SIRINI XILMA-XILLIGI VA ORGANIZMNING VITAMINLAR BILAN TAMINLANGANLIGINI ANIQLASH
Annotatsiya
Vitaminlar organizmdagi metabolik jarayonlar uchun katalizator rolini oʻynaydi. Ular ajralmas oziqaviy omillardir (vitamin: B1, B2, B6, B12, PP, C, folivoy kislotasi, pantotenik kislota, biotin, A, β-karotin, D. E, K), shuning uchun ularni doimiy ravishda istemol qilish kerak. Vitamin yetishmasligi rivojlanish mexanizmiga koʻra bir necha shakllar ajralib turadi. Dessimilyatsiya shakli metabolizmadagi fiziologik oʻzgarishlar, shu jumladan vitaminlar bilan bogʻliq. Gipovitaminozning ushbu shakli turli omillar ta'sirida kuzatiladi: toksik va yuqumli vositalar, kimyoviy terapiya va bir qator dorilarni qoʻllash. Masalan, ayrim kasalliklarni (ayniqsa yuqumli kasalliklarni) davolashda ishlatiladigan sulfanilamidlar va antibiotiklar ichak mikroflorasini oʻzgarishiga ta'sir qiladi va bakteriyalar (B2, B6, B12, biotin, K, para-aminobenzoy kislotasi) tomonidan ba'zi vitaminlar sintezini buzilishiga olib keladi.