ANOR PO'STLOG'I TARKIBIDAGI EKSTRAKTIV MODDALARNING XUSUSIYATLARINI O'RGANISH VA TAHLIL QILISH
Rajabov Eshboy Boymurod oʻgʻliToshkent kimyo - texnologiya instituti Oziq-ovqat va vinochilik texnalogiyasi fakulteti magistri
ABI
Annotatsiya
Ushbu maqolada Punica granatum L. (anor) po‘stlog‘i kimyoviy tarkibi, tarkibidagi ekstraktiv moddalar guruhlari, ularning fizik-kimyoviy va biologik xususiyatlari, shuningdek zamonaviy tahlil metodlari asosida o‘rganilgan. Taninlar, polifenollar, flavonoidlar, organik kislotalar va alkaloidlarning ekstraksiya samaradorligi, ularning farmakologik ahamiyati hamda oziq-ovqat va farmatsevtika sanoatida qo‘llanilish imkoniyatlari ilmiy asoslangan holda tahlil qilindi. Maqola anor po‘stlog‘idan samarali biologik faol moddalar olish texnologiyalarini takomillashtirish uchun ilmiy asos bo‘lib xizmat qiladi.
Mavzular
Identifikatorlar
Iqtiboslar va manbalar
0 ta iqtibos0 ta foydalanilgan manba