Maqola

ZARDOB SUVI ASOSDA NON ISHLAB CHIQARISH VA BOYITISH

Yusupova Matluba To‘lqin qiziAbu Rayhon Beruniy nomidagi Urganch davlat universiteti magistrantiDjabbarberdiyeva Gulxumor G‘ayratovnaAbu Rayhon Beruniy nomidagi Urganch davlat universiteti magistrantiMadirimova Muxlisa Ikrom qiziAbu Rayhon Beruniy nomidagi Urganch davlat universiteti magistrantiRajabova Kamola Baxtiyor qiziAbu Rayhon Beruniy nomidagi Urganch davlat universiteti magistrantiRaximov Bekzodbek Serzod o’g’liAbu Rayhon Beruniy nomidagi Urganch davlat universiteti magistrantiRo’ziboyeva Shaxribonu Otabek qiziAbu Rayhon Beruniy nomidagi Urganch davlat universiteti magistrantiSharipova Maftuna Yunusbek qiziAbu Rayhon Beruniy nomidagi Urganch davlat universiteti magistrantiRo'zimov Murodjon Boltaboy o'g'liAbu Rayhon Beruniy nomidagi Urganch davlat universiteti magistrantiSa’dullayev Dilmurod Rashid o‘g‘liAbu Rayhon Beruniy nomidagi Urganch davlat universiteti magistrantiAtajanova Gulbadan Sardor qiziAbu Rayhon Beruniy nomidagi Urganch Davlat Universiteti MagistrantiTadjiev Anvar YuldashevichAbu Rayhon Beruniy nomidagi Urganch davlat universiteti dotsenti

Qo‘qon DPI Ilmiy xabarlar jurnalijournal2026

ABI

Annotatsiya

Sutni qayta ishlash korxonalari chiqindisi xisoblangan zardob suvi non va non maxsulotlarini biotexnologik usulda boyitishuchun qiymati yuqori bo’lgan muhim xonashyo xisoblanadi.zardob suvi tarkibidagi sut kislotali bakteriyalar non maxsulotlarini tayyorlash jarayonida maxsulotni Lactobacterium va Bifidobacterium kabi foydali mikroorginizmlar bilan boyitib, non va non maxsulotlarining sifati, to’yimliligi va kaloriyasini oshirad

Hali tarjima qilinmagan

Mavzular

Education, Innovation and Language Studies Polysaccharides Composition and Applications Nanocomposite Films for Food Packaging

Identifikatorlar

DOI: 10.70728/a.series.v08.i02.085

Iqtiboslar va manbalar

0 ta iqtibos0 ta foydalanilgan manba

Koʻrsatkichlar — AkademScholar