فرزانه محسنی

1 works

دانشجوی کارشناسی ارشد علوم و مهندسی صنایع غذایی، گروه علوم و مهندسی صنایع غذایی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه صنعتی اصفهان، 8415683111 اصفهان، ایران، [email protected]

1. تعیین خصوصیات کمپلکس سه گانهی ژلاتین- موسیلاژ بزرک (Linum usitatissimum)- اکسید تانیک اسید

   فرزانه محسنی, Amir Hossein Goli, مریم عبداللهی

   ArticleMilitary Technology and Strategiesمجله علوم و صنایع غذایی ایران20210 citations

   ABIABI:AkademIndex/openalex/2021.article.003719