“AS-MIR” O’ZIQ-OVQAT QOSHILMASINING FENOLLI BIRIKMALARI

Abstract

Quritilgan va maydalangan qizil karam (Brassica oleracea var. capitata f. rubra) o'simligining yer ustki qismi hamda yerqalampir (Armoracia rusticana) ildizini 3:1 (AS-MIR) 20 daqiqalik samarador nisbatdagi vannada 96 % li etano samaradorlik hosil qiluvchi vannada 96% xromagrafiya (YuSSX) metodi bilan aniqlandi. Xromatografik analizda tozalangan aralashmaning 100 g miqdorida 8,928 mg quertsetin, 2,973 mg apigenin, 1,373 mg rutin, 1,148 mg salitsil kislota va 1,313 mg gall kislota flavanoidlari aniqlandi.

Topics

Identifiers

DOI

10.55475/jcgtm/vol4.iss6.2025.551

Citations and references