Статья

UNCONVENTIONAL APPROACH TO DEMETALLIZATION OF SALOMAS FOR MARGARINE INDUSTRY

Akbarali RuzibayevSanobar AchilovaSaidakbar AbdurakhimovFatkhulloh KakhromonovZokhid MuyassarovMaster of Science, Tashkent Chemical-Technological Institute Uzbekistan, TashkentShakhzod Esonov

Universum Technical sciencesjournal2021en

ABI

Аннотация

АННОТАЦИЯВ данной статье показаны методы получения пищевого саломаса из хлопкового масла.Предложено использование детоксиканта при гидрогенизации хлопкового масла для получения пищевого саломаса.Установлено, что при гидрогенизации никель-медным катализатором хлопкового масла с детоксикантом можно получить наилучший пищевой саломас, чем традиционным способом

Темы

Mineralogy and Gemology Studies Collagen: Extraction and Characterization Cultural Heritage Materials Analysis

Идентификаторы

DOI: 10.32743/unitech.2021.86.5.11688

Цитирования и источники

Цитирований: 0Использованных источников: 0

Показатели — AkademScholar · Скоро