Работы, на которые ссылается эта работа

Работ: 16

Работа: Study on the biochemical indicators of carrot varieties and their scientific and practical importance in the preparation of juice in industry

Engineering and Technology
Hamed M. El-Badry
Глава1963Цитирований: 20
ABI
African Journal of Biotechnology
Mamiro, P, Nygaya, M, Kimani, P.M. +4
Другое2026Цитирований: 9
ABI
Convective air drying characteristics of thin layer carrots
İ̇brahim Doymaz
Статья2003Цитирований: 4
ABI
The Role of Nanotechnology in the Fortification of Plant Nutrients and Improvement of Crop Production
Elias E. Elemike, Ifeyinwa Monica Uzoh, Damian C. Onwudiwe +1
Статья2019Цитирований: 4
ABI
Journal of Pharmacognosy and Phytochemistry
Prajapati, Dr. Vinay Kumar, Singh, M. P. V. Vikram
Другое2018Цитирований: 4
ABI
Chemical composition, functional properties and processing of carrot—a review
Krishan Datt Sharma, Swati Karki, N. S. Thakur +1
Статья2011Цитирований: 3
ABI
Characterization of vacuum microwave, air and freeze dried carrot slices
Tein M. Lin, Timothy D. Durance, Christine H. Scaman
Статья1998Цитирований: 3
ABI
Genetic Variability Influences Carotenoid, Vitamin, Phenolic, and Mineral Content in White, Yellow, Purple, Orange, and Dark-orange Carrot Cultivars
Catherine Nicolle, Gérard Simon, Edmond Rock +2
Статья2004Цитирований: 2
ABI
Changes in pectic substances in carrots during dehydration with and without blanching
D. Plat, N. Ben‐Shalom, A. LEVI
Статья1991Цитирований: 2
ABI
The evolving role of carotenoids in human biochemistry
Garry J. Handelman
Обзорная статья2001Цитирований: 2
ABI
Без названия
ДругоеЦитирований: 1
ABI
Без названия
ДругоеЦитирований: 1
ABI
Без названия
ДругоеЦитирований: 1
ABI
Без названия
ДругоеЦитирований: 1
ABI
Без названия
ДругоеЦитирований: 1
ABI
Без названия
ДругоеЦитирований: 1
ABI