Работы, на которые ссылается эта работа

Работ: 5

Работа: New reciples for shortening fats and studying their basic technological characteristics

1. Chromatography Theory

   Jack Cazes, Raymond Scott

   Книга2002Цитирований: 4

   ABIABI:AkademIndex/openalex/2026.other.451691

2. Salad Oil, Mayonnaise, and Salad Dressings

   Ahmad M. Moustafa

   Глава1995Цитирований: 2

   ABIABI:AkademIndex/openalex/2026.other.451690

3. Shortenings based on hydrogenated cotton oils

   Nargiza Sabirova, Mukhayo Sadikova

   СтатьяFood Chemistry and Fat AnalysisE3S Web of Conferences2023Цитирований: 2

   ABIABI:AkademIndex/openalex/2026.other.451692

4. Без названия

   ДругоеЦитирований: 1

   ABIABI:AkademIndex/openalex/2026.other.451688

5. Без названия

   ДругоеЦитирований: 1

   ABIABI:AkademIndex/openalex/2026.other.451689