Хачатур Александрович Балуян

1 ta ish

Research Institute of Bakery Industry

1. Анализ качества продуктов для больных целиакией на примере хлеба из безглютеновых смесей

   Елена Владимировна Жиркова, Дарья Андреевна Бреславская, Татьяна Валентиновна Савенкова +2

   Maqola20260 iqtibos

   ABIABI:AkademIndex/2026.article.064686