Перейти к основному содержанию
Akadem
Index
Экосистема
Продукты
AkademIndex
Научный поиск и навигация
AkademScholar
Метрики и научная аналитика
AkademID
скоро
Идентификатор автора и профили
Для разработчиков
AkademBase
Открытый API экосистемы
Найти
О проекте
Охват
Помощь
Русский
Русский
Светлая
Светлая
Русский
Русский
Найти
Denise Petrucci Gigante
Работ: 1
5. Lamb’s Low-Urban Taste
Denise Petrucci Gigante
Глава
Culinary Culture and Tourism
Yale University Press eBooks
2017
Цитирований: 0
ABI
ABI:AkademIndex/openalex/2017.chapter.000017