Study of the Functional Properties of Soy Protein Additives in Meat Products
Abdunabi FathullaevTashkent State Agrarian University, 100140, University str. 2, Tashkent, UzbekistanSaboxat IbragimovaTashkent State Agrarian University, 100140, University str. 2, Tashkent, Uzbekistan
2024
ABI
Аннотация
Аннотация отсутствует.
Темы
Идентификаторы
Цитирования и источники
Цитирований: 0Использованных источников: 0