Глава

Rice bran oil blends

Jahongir HasanovLaboratory of Proteins and Peptides, Institute of Bioorganic Chemistry, Academy of Sciences of the Republic of Uzbekistan, Tashkent, Uzbekistan

Elsevier eBooksebook platform2025en

ABI

Аннотация

Аннотация отсутствует.

Темы

Fatty Acid Research and Health Food Chemistry and Fat Analysis Edible Oils Quality and Analysis

Идентификаторы

DOI: 10.1016/b978-0-443-24849-8.00002-2

Цитирования и источники

Цитирований: 0Использованных источников: 85

Показатели — AkademScholar · Скоро