TECHNOLOGICAL ASPECTS OF THE PRODUCTION OF WHEAT BREAD VARIETIES USING SPONTANEOUS FERMENTATION STARTERS
Kakhramon RakhmonovBukhara Engineering Technological InstituteAnvar Shavkatovich KhudaikulovKarshi Engineering Economics InstituteТамара АтамуратоваKarshi Engineering Economics Institute
ABI
Аннотация
Аннотация мавжуд эмас.
Мавзулар
Идентификаторлар
Иқтибослар ва манбалар
0 та иқтибос0 та фойдаланилган манба