И.А. Никитин

2 ta ish

Russian Economic University after G.V. Plekhanov

1. Expanding the range of flour confectionery products for specialized nutrition

   Svetlana Tefikova, D. A. Velina, Olga Orlovtseva +4

   MaqolaOAOchiq kirishFood Industry and Aquatic BiologyProceedings of the Voronezh State University of Engineering Technologies20230 iqtibos

   ABIABI:AkademIndex/2023.article.004207

2. ПИЩЕВАЯ ХЕМОФОБИЯ КАК ФАКТОР ИЗМЕНЕНИЯ СТРАТЕГИИ РАЗРАБОТКИ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ, ОБОГАЩЕННЫХ СЕЛЕНОМ И ЦИНКОМ

   В. В. Горбачев, И.А. Никитин, Maria S. Balashova +2

   Maqola20240 iqtibos

   ABIABI:AkademIndex/2024.article.019060