Перейти к основному содержанию
AkademIndex

Продукты

Для разработчиков

AkademBaseОткрытый API экосистемы
← Назад к работе

Работы, на которые ссылается эта работа

Работ: 117

Работа: Biochemical, Physicochemical and Sensory Properties of Yoghurts Made from Mixing Milks of Different Mammalian Species

  1. Без названия

    ДругоеЦитирований: 1117
    ABI
  2. Vitamin content of camel milk.

    Z. Farah, R Rettenmaier, David Atkins

    Статья1992Цитирований: 4
    ABI
  3. Chemical Composition and Nutritional Quality of Camel Milk

    Wajih N. Sawaya, Jehangir K. Khalil, A. AL‐SHALHAT +1

    Статья1984Цитирований: 4
    ABI
  4. Без названия

    ДругоеЦитирований: 4
    ABI
  5. THE SIZE DISTRIBUTION OF CASEIN MICELLES IN CAMEL MILK

    Z. Farah, M. Rüegg

    Статья1989Цитирований: 3
    ABI
  6. Без названия

    ДругоеЦитирований: 3
    ABI
  7. Mineral and trace element research in goats: A review

    G.F.W. Haenlein, M. Anke

    Обзорная статья2010Цитирований: 2
    ABI
  8. A Review of Nutritional and Physiological Factors Affecting Goat Milk Lipid Synthesis and Lipolysis

    Yves Chilliard, Anne Ferlay, J. Rouel +1

    Обзорная статья2003Цитирований: 2
    ABI
  9. Proteolysis and Lipolysis of Goat Milk Cheese

    Young W. Park

    Статья2001Цитирований: 2
    ABI
  10. Composition and Characteristics of Goat Milk: Review 1968−1979

    R. Jenness

    Статья1980Цитирований: 2
    ABI
  11. Biochemical characteristics of ewe and goat milk: Effect on the quality of dairy products

    Marzia Albenzio, Antonella Santillo

    Статья2011Цитирований: 2
    ABI
  12. Goat milk in human nutrition

    G.F.W. Haenlein

    Статья2003Цитирований: 2
    ABI
  13. Recent advances in exploiting goat's milk: Quality, safety and production aspects

    Nissim Silanikove, Gabriel Leitner, Uzi Merin +1

    Статья2010Цитирований: 2
    ABI
  14. Physico-chemical characteristics of goat and sheep milk

    Y.W. Park, Manuela Juárez, Maria‐Helena Ramos +1

    Статья2006Цитирований: 2
    ABI
  15. Без названия

    ДругоеЦитирований: 2
    ABI
  16. Без названия

    ДругоеЦитирований: 2
    ABI