Shoirakhon Israilova

4 ta ish

Toshkent Kimyo-Texnologiya Instituti

1. Biochemical analysis of melon seeds: the role of water-soluble vitamins and fatty acids in nutrition

   Shoirakhon Israilova, Kamar Serkaev, Madina Khamidova

   MaqolaOAOchiq kirishAdvances in Cucurbitaceae ResearchResearch for Rural Development/Research for Rural Development (Online)20240 iqtibos

   ABIABI:AkademIndex/2024.article.009626

2. ОБОСНОВАНИЕ ЭФФЕКТИВНОСТИ ПЕРЕРАБОТКИ НЕТРАДИЦИОННЫХ МАСЛИЧНЫХ КУЛЬТУР И ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЙ СХЕМЫ ДВУКРАТНОГО ПРЕССОВАНИЯ

   Shoirakhon Israilova, Jasur Farmonov, Мадина Хамидова +2

   proceedingOAOchiq kirish20240 iqtibos

   ABIABI:AkademIndex/2024.proceeding.000744

3. ОПРЕДЕЛЕНИЕ ЖИРНО-КИСЛОТНОГО СОСТАВА МАСЛА И МАСЛИЧНОСТИ СЕМЯН ДЫНИ И ЕГО ВЛИЯНИЕ НА ПОТЕНЦИАЛЬНОЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ В ПИЩЕВОЙ И ПРОМЫШЛЕННОЙ ОТРАСЛЯХ

   Shoirakhon Israilova, Kamar Serkayev

   proceedingOAOchiq kirish20240 iqtibos

   ABIABI:AkademIndex/2024.proceeding.000746

4. АНТИОКСИДАНТНЫЕ ЭФФЕКТЫ СУШЕНОГО ИМБИРЯ: БИОХИМИЧЕСКИЙ АНАЛИЗ И ПЕРСПЕКТИВЫ ПРИМЕНЕНИЯ

   Shoirakhon Israilova

   proceedingOAOchiq kirish20240 iqtibos

   ABIABI:AkademIndex/2024.proceeding.000751