O. A. Kosareva

2 ta ish

Moscow University «Synergy»

1. STUDY OF GRAIN RAW MATERIALS ORGANIC COMPOUND INFLUENCE ON BEER COLOR FORMATION

   Ирина Николаевна Грибкова, М.Н. Елисеев, П.И. Токарев +1

   MaqolaOAOchiq kirishFermentation and Sensory AnalysisBulletin of KSAU20250 iqtibos

   ABIABI:AkademIndex/2025.article.003506

2. Оценка качества пивоваренной продукции на основе несоложеного сырья

   П.И. Токарев, М.Н. Елисеев, Л.Г. Елисеева +1

   Maqola20250 iqtibos

   ABIABI:AkademIndex/2025.article.033912