Работы, цитирующие эту работу

Работ: 1

Работа: Innovative methods of processing liquid food media

1. Development of dry matter content of the main components of whey

   Jasur Safarov, Shakhnoza Sultanova, Zulfiya Ergasheva +4

   СтатьяProteins in Food SystemsAIP conference proceedings2025Цитирований: 0

   ABIABI:AkademIndex/openalex/2025.article.009704